[business plan document] 디저트카페(타르트전문점) 창업 business plan document
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작성일 23-01-18 05:52
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불과 몇 년 사이지만 지금은 셀 수 없을 정도의 카페와 디저트전문 …(skip)
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사업계획/기타
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사업Plan(계획서)
1.사업 아이템 紹介(소개)
타르트(Tarte)란밀가루와 버터를 섞어서 만든 반죽을 타르트 틀(파이접시)에 깔고 과일이나 채소를 이용하여 속을 채우고 밀가루 반죽으로 위를 덮지 않아 담겨진 재료가 그대로 보이게 하는 프랑스식 파이.
[출처] 타르트 [tarte ] | 네이버 백과사전
이러한 기본 타르트에 기능성 成分인 L-카르니틴과 천연재료에서 얻을 수 있는 레몬속의 비타민 등 여러 요소를 통해 기능성 타르트를 제품화하여 판매하고자 한다.
