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작성일 22-09-23 13:28
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따라서 뚜레쥬르의 기업 전술과 마케팅 전술을 살펴보고 이를 파리바게트의 전술과 비교하여 drawback(걸점)을 찾고 이를 극복할 수 있는 해답을 제안 해 봄으로서 식품 경영 전반에 대한 이해도를 높이고자 한다.”, “멀티 브랜드로 고객의 다양한 기호를 충족시킨다.
2. 기업 조사
CJ푸드빌
CJ푸드빌은 1994년 스카이락으로 사업을 처음 하여, 빕스, 뚜레쥬르 등 11개의 브랜드 개발하여 현재 전국적으로 1500개의 직/가맹점을 운영하고 있다 CJ푸드빌의 비전은 Multi Brand와 Global 사업을 추진하는 국내 최고의 외식서비스 기업이고 미션은 “차별화된 맛과 품질의 제 1의 가치로 여긴다.”, “글로벌 시장에…(省略)
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레포트/경영경제
Firm strategy of Tous les Jours
& Marketing Proposition
목 차
서 론
주제선정 배경
기업조사
CJ 푸드빌 紹介(소개)
뚜레쥬르 紹介(소개)
시장 조사
제빵시장 규모
제빵 시장의 變化(변화)
경쟁 現況(현황)
시장 트렌드 分析(분석)
본 론
마케팅 分析(분석)
뚜레쥬르
파리바게뜨
Segmentation
Targeting
Positioning
Strategy
Product 측면
Price 측면
Place 측면
Promotion 측면
결 론
서지사항
서 론
1. 주제 선정 배경
식생활의 부식화, 외식화로 제과제(problem)빵 제품에 대한 수요가 늘어나고 있으나 CJ의 대표 베이커리 브랜드인 뚜레쥬르는 SPC의 파리바게트를 넘어서 시장리더로 도약하지 못하고 있는 상황이다.
